Das Teigrädchen oder Teigrad gehört zum wesentlichen Backzubehör und eignet sich vor allem für das Schneiden von langen Stücken Teig. Allerdings kann man damit auch andere Backmassen, wie zum Beispiel Fondant, zerteilen. Einige Varianten des Produktes kann man sowohl für das Schneiden von Teig, als auch für Pizza verwenden. Diese Teigräder punkten vor allem durch ihren doppelten Einsatz in Sachen Teigverarbeitung mit leistungsgerechter Funktionalität.
KitchenCraft Professional Teigrädchen, Edelstahl Teigrädchen und -schneider mit kurzem ovalem Griff, spülmaschinenfest, Silber, 17cm Länge, 3, 5cm Klingendurchmesser, 1 Stück
7,50 €
RÖSLE Teigrädchen, Hochwertiger Teigschneider zum sauberen Zerteilen von ausgerolltem Teig, Edelstahl 18/10, Spülmaschinengeeignet, 19, 5 x 7 x 1, 9 cm, Silber
24,95 €
YFaith 2 Stück Teigrädchen Gezähnter Teigrad, 16 und 14 cm Holzgriff Ravioli Roller, 5 und 3, 9 cm Teigschneider, Gewellter Nudelschneider, für Küche, Konditorei, Pizza
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Teigrad Teigschneider Roller - Gewelltes Teigrädchen mit gezahnter Klinge, Pastry Cutter Wheel für Ravioli und Pasta, Holzgriff, Kurzer Stil
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Sorcristy 1 Stück Teigschneider Teigrad Gewellt Teigrädchen mit Holzgriff Teigrad Teigschneider Roller für Haushalt Küche
5,29 €
PARENCE.- Teigrädchen mit doppelter Klinge - 2 Schneideköpfe mit einem Durchmesser von 4, 1 cm - Präziser und vielseitiger Teigausstecher (18 cm) - Ravioli-Ausstecher für die Spitzenherstellung
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Allerdings gibt es noch andere Modifikationen, die ein detaillierteres Arbeiten ermöglichen. Gerade für schmalere Teigstücke ist zum Beispiel die Multi-Version von Vorteil. Mit acht rollenden Schneidplatten und einem durchschnittlichen Klingenabstand von etwa 6 Millimeter ermöglicht das rollende Teigrad auch die präzise Zerteilung schwerer Teigsorten. Handelsüblich sind auch doppelte Teigrädchen. Kennzeichnend für dieses Produkt sind zumeist eine klassische und eine wellenförmige Schneide. Letztere ermöglicht einen dekorativen Wellenschnitt bei der Teigverarbeitung. Ein weiteres Produkt das man dem Sortiment von Teigrädchen zuordnet, ist der sogenannte Stipproller. Dieser wird allerdings nicht für die Zerschneiden von Teigmassen verwendet, sondern sticht kleine Löcher in den Teig. Eine Maßnahme, die ergriffen wird, um zu verhindern, dass größere Teigflächen Blasen werfen. Eine auf dem Markt deutlich seltenere Variante ist ein Teigrad, welches ausschließlich zur Verzierung von Teig, Fondant und Co. verwendet wird. Es zaubert dekorative und individuelle Muster in die vorhandene Masse und sorgt für eine gleichmäßige Bearbeitung der Teigstücke.
Die Preise beim Teigrad variieren hinsichtlich der unterschiedlichen Varianten. Ein einfaches Teig- oder Pizza-Rad bekommt man schon ab etwa 5 Euro. Auch hier gibt es wellenförmige Schneiden als Alternative zum einfachen Rädchen. Doppelte Teigräder sind online ebenfalls schon ab 5 Euro zu erwerben. Das Multi-Teigrad ist mit durchschnittlich 10 Euro etwas teurer. Das Teigrad für die Verzierung von Teig, Fondant und Co. gibt es ab etwa 12 Euro zu kaufen.
Letztendlich hat man beim Teigrad eine große Auswahl an verschiedenster Modelle. Hinsichtlich des günstigen Preises kann man bei den Produkten aber durchaus flexibel sein und sich je nach Anwendungsgebiet einfach mit mehreren Modifikationen eindecken.