Panettone ist ein italienischer kuppelförmiger Hefekuchen, welcher kandierte Früchte und Rosinen beinhaltet. Er erinnert dabei sehr an einen Christstollen und wird gerade in der Weihnachtszeit gerne gegessen. Gebacken wird die Panettone in einer speziellen Form, die deutlich höher als eine normale Backform ist, da sich der Kuchen gerne nach oben ausbreitet. Damit sich die Köstlichkeit auch zu Hause zubereiten lassen kann, gibt es eine bestimmte Panettone Form, die die Herstellung vereinfacht.
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Aussehen und Form der Panettone Form
Eine Panettone Form aus Metall ist nichts anderes als eine Springform, die eine besondere Tiefe hat. Im Inneren besitzt sie eine Anti-Haftbeschichtung, so dass sich der Früchtekuchen nach dem Backvorgang verhältnismäßig leicht herauslösen lässt. Gleichzeitig verfärbt sie sich nicht, ist kratzfest und korrosionsbeständig. Eine Springform für die Panettone besitzt ein praktisches Scharnier, um den Rand zu öffnen. Dadurch wird das Herausnehmen der Panettone um ein Vielfaches erleichtert.
Die Verwendung der Panettone Form kann vielseitig geschehen. Aufgrund der besonderen Tiefe eignet sie sich sehr gut für mehrstöckige Torten, da der Boden gleich mehrschichtig geschnitten werden kann. Im Anschluss muss diese nur noch ansprechend verziert werden, um sie zu einem besonderen Hingucker auf jedem Kaffeetisch werden zu lassen.
Panettone Form aus Papier oder Silikon
Die Panettone Backform aus Papier überzeugt durch eine hohe Qualität. Die Papierbackform ist äußerst stabil, ofenfest und fettdicht, so dass sich die Panettone spielend leicht damit zubereiten lässt. Ebenso wie die Panettone Backform aus Papier ist auch Silikon hitzebeständig und stabil. Das Material ist flexibel und gibt nach, so dass sich der Früchtekuchen problemlos aus der Form lösen lässt, ohne dass Teigreste haften bleiben.
Neben einer großen Panettone Form gibt es auch Platten oder Bleche, die über mehrerer Fächer verfügen. Mit diesen praktischen Panettone Formen in unterschiedlicher Motivvielfalt lassen sich in einem Backgang viele kleine Früchtekuchen zubereiten, die als perfekte Leckerei für zwischendurch gegessen werden können.