Weihnachten ist die Zeit, in der in jeder Wohnung eine stimmungsvolle Atmosphäre herrscht. Neben einem Weihnachtsbaum erhält die Wohnung eine weihnachtliche Dekoration und der Duft nach frisch gebackenen Keksen verteilt sich in den Räumen. Doch nicht nur Weihnachtsplätzchen sind in der Weihnachtszeit sehr beliebt, auch selbst gebackene Engel passen hervorragend in diese Zeit. Mit Hilfe der Backform Engel lässt sich ganz spontan ein leckerer Kuchen zubereiten, der zur weihnachtlichen Dekoration auf den Tischen passt.
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Ob ein heller oder ein dunkler Teig für den Engel gewählt wird, hängt vom ganz eigenen Geschmack ab. Wichtig ist jedoch eine Engel Backform, die von innen eine Anti-Haftbeschichtung aufweist, so dass sich der Kuchen anstandslos aus der Form lösen lässt. Neben einer Metallform kann dabei auch eine Backform Engel aus Silikon verwendet werden. Die Form lässt sich mit wenigen Handgriffen mit dem Teig befüllen und nach dem Backvorgang wieder lösen, ohne dass Teigreste zurück bleiben.