Eine Quicheform ist gleichzusetzen mit einer Tarteform. Beide Backformen eignen sich dazu, eine herzhafte Tarte oder eine schmackhafte Quiche zuzubereiten. Die Quiche ist eine Spezialität aus Frankreich, die aus einem Mürbeteig besteht, der wahlweise mit geschlagenen Eiern, Gemüse, Schinken oder anderen Zutaten belegt werden kann. Mit Hilfe einer Quicheform entsteht eine herzhafte Torte, die für viel Abwechslung auf dem Tisch sorgt und somit zu einer Bereicherung wird.
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Unterschiedliche Formen und Größen bei der Quicheform
Die traditionelle und sicherlich auch beliebteste Form einer Quiche ist die runde Formgebung. Es gibt sie in unterschiedlichen Größen, so dass bei der Zubereitung eine hohe Flexibilität gegeben ist. Da es viele verschiedene Möglichkeiten gibt, den Belag zu gestalten, eignen sich gerade kleine Quicheformen für die Zubereitung, da hierbei auf die jeweiligen Essenswünsche ohne Weiteres eingegangen werden kann. Ganz gleich ob große oder kleine Quiches, mit Hilfe einer Quicheform gelingen sie immer.
Während es früher eher runde Quicheformen gab, finden sich heute auch immer häufiger rechteckige Formen, die ebenfalls den typischen welligen Rand aufweisen. Welche Form letztendlich gewählt wird ist reine Geschmackssache und kann nach den eigenen Wünschen gewählt werden. Wichtig ist jedoch, dass die Quicheform hitzebeständig ist und gegebenenfalls auch tiefe Minusgrade aushalten kann, sofern eine fertige Quiche direkt in der Quicheform eingefroren werden soll.
Verschiedene Material der Quicheform
Die typische Quicheform besteht aus Porzellan. Ihre ursprüngliche Form ist rund und der Rand ist gewellt. Der Innendurchmesser vom Boden beträgt 26 Zentimeter und die Höhe vom Rand 4 Zentimeter. Keramik ist ausgesprochen hitzebeständig und gleichzeitig pflegeleicht, so dass jede Quiche oder Tarte perfekt gelingt. Durch ihre ansprechende Optik kann die Quiche hervorragend in der Keramikform serviert werden, ohne sie erst umlegen zu müssen. Die Keramikform gibt es zusätzlich in verschiedenen Farbausführungen, so dass sie zu einem direkten Blickfang auf dem Tisch wird.
Neben Keramik wird auch gerne Metall als Material für eine Quicheform verwendet.Sie ist von innen mit einer Antihaft-Beschichtung ausgestattet, so dass sich die Quiche ohne Probleme lösen lässt. Vor dem Backvorgang sollte diese lediglich mit etwas Fett eingerieben werden, damit keine Teigreste zurückbleiben. Dafür sorgt nicht zuletzt der Hebeboden, der bei verschiedenen Modellen vorhanden ist. Neben der Metallform wird Silikon zunehmend beliebter. Das Material ist überaus flexibel und lässt sich perfekt handhaben. Ein Einfetten ist nicht mehr notwendig, doch lässt sich die Quiche dennoch perfekt aus der Form lösen.