Ob leckere Muffins oder kreative Cupcakes, die Muffinform ist eine spezielle Backform, mit der sich individuelle Backideen perfekt umsetzen lassen. Es gibt die praktischen Backformen in verschiedenen Größen und Formen und aus unterschiedlichen Materialien, so dass viele kleine Kuchen in kürzester Zeit zubereitet werden können. Sie finden bei Alt und Jung gleichermaßen großen Anklang und werden auf einem gedeckten Tisch zu besonderen Hinguckern.
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Formgebung bei der Muffinform
Die Köstlichkeit aus den USA erfreut sich schon seit vielen Jahren großer Begeisterung. Mit Hilfe der unterschiedlichen Backformen lassen sich eine Vielzahl an kreativer Ideen umsetzen. Gerade bei Kindern sind Muffins überaus beliebt, da sie zum Essen einfach in die Hand genommen werden können. Aufgrund der individuellen Größenvielfalt sind sie perfekt zu portionieren und können praktischerweise überall mit hingenommen werden.
Die Formgebung einer Muffinform kann ganz verschieden sein. Neben der klassischen Muffinform, die Platz für sechs oder zwölf Muffins bietet, gibt es auch viele einzelne Formen, die sich nicht nur in ihrer Größe, sondern auch in ihrer Form unterscheiden. Hierbei kann gewählt werden zwischen Mini-Muffins, besonders großen Muffins oder Muffin Backformen, die durch ihre verschiedenen Motive zu besonderen Anlässen ihre Verwendung finden, beispielsweise ein Herz, Schmetterlinge, Blumen oder Sterne.
Unterschiedliche Materialien bei einer Muffinform
Damit die leckeren Muffins perfekt gelingen, sollte die Muffinform robust verarbeitet sein und über eine gewisse Stabilität verfügen. Am häufigsten wird dabei dickwandiger Stahl verwendet, da dieser über eine ausgezeichnete Leitfähigkeit der Hitze sorgt. Dadurch erhalten die Muffins eine gleichmäßige Bräunung und ein konstantes Aussehen. Oftmals sind die Backformen zusätzlich mit einer Anti-Haftbeschichtung ausgestattet, die ein Anbacken verhindert, so dass sich die leckeren Kuchen problemlos und leicht aus der Form lösen lassen. Ebenfalls gerne verwendet werden Muffinformen mit einem Hebeboden. Nach dem Backvorgang wird der Boden einfach gelöst und die Muffins lassen sich super leicht entnehmen. Die Formen sind ebenfalls mit einer Anti-Haftbeschichtung ausgestattet, um das einfache Herauslösen der Muffins zu unterstützen und ein Ankleben zu verhindern.
Neben den Metallformen gibt es auch Muffinformen aus Papier, die eine unterschiedliche Optik aufweisen und daher wunderbar für spezielle Anlässe, z.B. ein Kindergeburtstag oder eine Party, verwendet werden können. Besonders beliebt ist auch die Muffinform aus Silikon. Silikon ist nicht nur geruchsneutral, sondern auch völlig geschmacksneutral. Die Backform lässt sich leicht befüllen und ist dabei super pflegeleicht. Die köstlichen Muffins können nach dem Backvorgang rückstandslos aus den Formen befreit werden, ohne dass ein großer Aufwand dafür benötigt wird.