Dauerbackfolie

Im Gegensatz zum Backpapier zeichnet sich die Dauerbackfolie durch ihre enorme Wiederverwendbarkeit aus. Sie lässt sich einfach auf dem Backblech auslegen und überzeugt durch ihre hohe Hitzebeständigkeit. Gerade wenn häufig gebacken und Backpapier verwendet wird, zählt die Dauerbackfolie zu einer perfekten Alternative.

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Die richtige Dauerbackfolie kaufen – Teflon, Glasfaser oder Silikon

Die Herstellung der Dauerbackfolie erfolgt aus Glasfasern, die über eine Beschichtung aus Polytetrafluorethylen verfügt, die auch unter dem Namen Teflon bekannt ist. Sie ist eine hervorragende Alternative zum Backpapier, denn durch eine einfache Reinigung kann die Dauerbackfolie bis zu 1.000 mal wieder verwendet werden. Dauerbackfolien gibt es in unterschiedlichen Größen, so dass sie der Größe vom Backblech ohne weiteres angepasst werden kann. Sollte sie dennoch zu groß sein, lässt sie sich mit wenigen Handgriffen in die richtige Größe schneiden. Ein besonderer Vorteil der Dauerbackfolie besteht darin, dass sie Temperaturen von bis zu 260 Grad Celsius aushalten kann, ohne ihr Aussehen zu verändern. Bei der Verwendung sollte allerdings darauf geachtet werden, dass die Dauerbackfolie nicht mit spitzen oder scharfen Gegenständen bearbeitet wird, da dadurch unschöne Risse entstehen können.

Dauerbackfolie was ist das? – Richtige Verwendung

Umweltschonend und einfach in der Handhabung, so präsentiert sich eine Dauerbackfolie. Sie lässt sich mit wenigen Handgriffen auf dem Backblech ausrollen und mit Brötchen, Croissants, Pizza oder einem Plätzchenteig belegen. Die besondere Beschichtung sorgt dafür, dass nichts anklebt und sich vor allen Dingen alle Lebensmittel leicht lösen lassen. Nach dem Gebrauch erfolgt die Reinigung ebenso leicht wie die Verwendung, denn die Dauerbackfolie kann problemlos in die Spülmaschine gelegt werden. Je nach Verschmutzung reicht oftmals auch einfach nur etwas Spülmittel und ein feuchtes Tuch, um die gewünschte Hygiene zu erreichen.